Tazas de Huevo con Espinaca

Tazas de Huevo con Espinaca

Una forma versátil de ir mejorando tu alimentación es incluyendo más vegetales en las preparaciones de tu día a día.😍 Junto a @goodwaynutr te traemos algo que puedes agregar a los huevos de la mañana. Una idea para que hagas en tu próximo desayuno, tazas de huevo con espinaca.

Receta para 2 personas:

Necesitas: 🥚 3 huevos
🧀 40gr de queso bajo en grasa rallado
✔️Una pizca de sal
✔️Una pizca de pimienta
🍃 60 gr de espinacas picadas
✔️ ½ ajo finamente picado (opcional)

Preparación: 😱
1. Precalienta tu horno a 190 °C y rocía moldes para muffins con un poco de aceite
2. Bate los huevos con la sal, la pimienta y el ajo
3. Pica las espinacas y presiona firmemente en un colador para retirar todo el exceso de humedad.
4. Revuelve la mezcla de los huevos, la espinaca y el queso.
5. Agrega la mezcla a los moldes y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que esté firme y haya crecido.
6. ¡Retira y disfruta!

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